Menu de la fête des mères


 

Les années folles

Chair de tourteau - choux fleur

Velouté d'asperges

Sucette de foie gras

 

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Saint Pierre - cresson - olives noires

Ou

Ris de Veau - asperges - sauce Albufera

 

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Compotée de rhubarbe - sorbet abricot

 

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Poulet jaune fermier  - suprême braisé, épices tadoori  - cuisses en vol-au-vent aux morilles

Ou

Filet de plie - tagliatelles de courgettes – basilic

 

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Glace infusion menthe - fraises du pays 

Ou 

Brillat savarin à la papaye - pain museli

 

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Café et mignardises

 

 

Accord vins inclus, 

Eaux, softs et bières inclus

Animation musicale de 12h00 à 20h00

Prix : 90€/ adultes

Menu enfant sur demande : 50€ boissons comprises

Réservation uniquement par mail avec confirmation de notre part dans les 48 heures.