Les desserts
Nos desserts peuvent être servis de façon individuels ou en gâteau de circonstance
Les gâteaux génoise
- Mousse chocolat noir et mousse chocolat blanc
- Mousse chocolat blanc et bavarois passion, mangue
- Mousse chocolat blanc et spéculoos
- Chocolat de Madagascar, praliné noisettes
- Forêt noire
- Tiramisu au Spéculoos
- Crème de mascarpone, framboises
- Crème de mascarpone, fraises, chantilly (en saison)
Les gâteaux sont réalisés dans notre cuisine avec beurre et crème fraîche.
Les gâteaux glacés
- Glace vanille sorbet framboise brisûre de meringue coulis et framboises fraîches
- Tiramisu Amaretto croquant amande et caramel
- Glace caramel et coulis de caramel beurre salé, chantilly et brésilienne
- Glace chocolat, caramel et cookies
- Nougat glacé de Montélimar, crémeux pistaches coulis de framboises
- Parfait glacé framboise, saveur cuberdon
- Glace cerise et mascarpone
- Glace fraise, meringue et fruits rouges
Les glaces sont réalisées dans notre cuisine.