Pour vos événements, nous assurons également un service traiteur.
À partir de 30 personnes adultes, dans le lieu de votre choix.
Nous prévoyons :
Informations sur les allergènes :
Veuillez nous prévenir en cas d'allergie / d'intolérance à certains aliments. Nous adapterons le menu des personnes allergiques / intolérant
Veuillez nous contacter pour un devis selon nos possibilités.
Le buffet :
Médaillons de saumon au persil
Rouget au pesto et tomates confites
Tomates crevettes grises
Pêches au thon
Terrine de crabe à l’Armagnac
Elbot huile de citron et radis
Scampis tomatés, Gambas
Saumon fumé à l’Aneth
Tortilla saumon fumé
Jambon à l’os sur griffe (à partir de 30 personnes)
Prosciutto crudo
Coppa, Genova, Chorizo
Ballottine de volaille à la ricotta
Magret fumé
Roti de bœuf au parmesan
Carré de porcelet
Ananas, melon, raisin, kiwi
Pâtes au pesto, ravioles tomatées, pomme de terre
Crudités, salades
Petits pains et sauce d’accompagnement
Minimum 15 personnes